{"title":"The Big Reds","description":"\u003cp\u003eZinfandel, petite sirah and blends with real weight.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-prisoner-red-blend-2021-750-ml","title":"Le Prisonnier Mélange Rouge 2021 750 mL","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"446\"\u003e \u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"17\"\u003eIntroduction:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"17\" data-end=\"20\"\u003e \u003cstrong data-start=\"20\" data-end=\"46\"\u003eL'assemblage rouge Prisoner\u003c\/strong\u003e s'inspire des vins créés par les immigrants italiens de la Napa Valley. Aujourd'hui l'assemblage rouge le plus reconnu, \u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"183\"\u003eThe Prisoner\u003c\/strong\u003e ouvre la voie à la renaissance d'assemblages uniques, alliant \u003cstrong data-start=\"244\" data-end=\"257\"\u003ele Zinfandel\u003c\/strong\u003e à un mélange improbable de \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"304\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"322\"\u003ePetite Sirah\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"324\" data-end=\"333\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"351\"\u003eCharbono\u003c\/strong\u003e . Il en résulte un vin complexe et harmonieux aux arômes éclatants et à la finale onctueuse et gourmande.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"448\" data-end=\"468\"\u003e\u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"466\"\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"469\" data-end=\"715\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"469\" data-end=\"551\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"481\"\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"482\" data-end=\"497\"\u003eCerise Bing\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"517\"\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"519\" data-end=\"528\" data-is-only-node=\"\"\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"534\" data-end=\"549\"\u003efigue rôtie\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"552\" data-end=\"633\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"554\" data-end=\"566\"\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"580\"\u003eFramboise\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"597\"\u003emûre de Boysen\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"599\" data-end=\"614\" data-is-only-node=\"\"\u003egrenade\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"620\" data-end=\"631\"\u003evanille\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"634\" data-end=\"715\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"647\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Douce et persistante avec des saveurs de fruits et d'épices bien intégrées \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"717\" data-end=\"947\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"741\"\u003eSuggestions d'association :\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"741\" data-end=\"744\"\u003eLe chef Brett recommande d'associer \u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"800\"\u003ele Prisoner Red Blend\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"826\" data-is-only-node=\"\"\u003edes travers de porc Kalbi\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"830\" data-end=\"854\"\u003eà une tostada de poulet mole\u003c\/strong\u003e . Ce vin s'accorde également à merveille avec \u003cstrong data-start=\"894\" data-end=\"911\"\u003eles grillades\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"925\"\u003eles barbecues\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"930\" data-end=\"946\"\u003eles fromages affinés\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"CONNECT LOGISTICS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43450105954373,"sku":"727153","price":57.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/4634\/3749\/files\/ThePrisonerRedBlend750mL.jpg?v=1772129788"},{"product_id":"the-prisoner-saldo-zinfandel-nv-750-ml","title":"Le Prisonnier Saldo Zinfandel NV 750 mL","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"603\"\u003e \u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"17\"\u003eIntroduction:\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"17\" data-end=\"20\"\u003e\u003cstrong data-start=\"20\" data-end=\"52\"\u003eLe Prisoner Saldo Zinfandel\u003c\/strong\u003e est un vin magnifiquement équilibré, élaboré à partir de raisins Zinfandel soigneusement récoltés dans des vignobles \u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"180\"\u003ede la côte nord\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"203\"\u003ede la Vallée centrale\u003c\/strong\u003e de Californie. Grâce à des relations de longue date avec des partenaires viticoles, dont beaucoup travaillent avec le domaine depuis des générations, \u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"343\"\u003ele Prisoner\u003c\/strong\u003e garantit l'obtention de raisins de la meilleure qualité. Le vin est fermenté sur les peaux pour la texture, la structure et la couleur, puis élevé 10 mois en \u003cstrong data-start=\"491\" data-end=\"515\"\u003efûts de chêne américain\u003c\/strong\u003e , ce qui donne un Zinfandel juteux et épicé qui se marie à merveille avec des saveurs intenses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"625\"\u003e \u003cstrong data-start=\"605\" data-end=\"623\"\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"626\" data-end=\"879\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"626\" data-end=\"735\"\u003e \n\u003cstrong data-start=\"628\" data-end=\"639\"\u003eArômes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"656\"\u003eMûres\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"676\"\u003ecassis\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"694\" data-is-only-node=\"\"\u003eépices poivrées\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"714\"\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"720\" data-end=\"733\"\u003epâte de figues\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"736\" data-end=\"811\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"738\" data-end=\"750\"\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"751\" data-end=\"768\"\u003eFruit vibrant\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"779\"\u003eépicé\u003c\/strong\u003e , avec une \u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"809\" data-is-only-node=\"\"\u003epointe de chocolat\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"812\" data-end=\"879\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"825\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Audacieuse et savoureuse, avec une finale douce et persistante \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"881\" data-end=\"1124\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"905\"\u003eSuggestions d'association :\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"905\" data-end=\"908\"\u003eLe chef Brett recommande d'associer \u003cstrong data-start=\"938\" data-end=\"957\"\u003ele Saldo Zinfandel\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong data-start=\"963\" data-end=\"985\" data-is-only-node=\"\"\u003edes travers de porc BBQ\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"989\" data-end=\"1020\"\u003eà du thon ahi en croûte de cinq épices\u003c\/strong\u003e . Ce Zinfandel s'accorde également à merveille avec \u003cstrong data-start=\"1064\" data-end=\"1083\"\u003ela cuisine mexicaine\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1085\" data-end=\"1102\"\u003eles grillades\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"1107\" data-end=\"1123\"\u003eles ragoûts copieux\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"CONNECT LOGISTICS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43450107691077,"sku":"736144","price":39.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/4634\/3749\/files\/ThePrisonerSaldoZinfandel750mL.jpg?v=1772129791"},{"product_id":"red-schooner-transit-2-nv-750-ml","title":"Goélette rouge Transit 2 NV 750 mL","description":"\u003cp\u003e S10 V\u003c\/p\u003e","brand":"CONNECT LOGISTICS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43450236469317,"sku":"866438","price":63.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/4634\/3749\/files\/Red-Schooner-Transit-2.webp?v=1771964790"},{"product_id":"caymus-california-zinfandel-2021-750-ml","title":"Caymus California Zinfandel 750 ml","description":"\u003cp class=\"\" data-start=\"152\" data-end=\"171\"\u003e \u003cstrong data-start=\"152\" data-end=\"169\"\u003eIntroduction:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"173\" data-end=\"528\"\u003e Le Caymus California Zinfandel est un vin rouge \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"214\"\u003ecorsé\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"231\"\u003eexpressif\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"251\"\u003eaudacieux\u003c\/strong\u003e , rendant hommage à \u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"321\"\u003eCharlie Wagner Sr.\u003c\/strong\u003e , cofondateur de Caymus, qui vouait une passion particulière à ce cépage. Bien que principalement connu pour son cabernet, Caymus porte la même attention à la qualité dans ce Zinfandel de petite production, issu de \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"527\"\u003evignobles sélectionnés à travers la Californie\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-start=\"533\" data-end=\"553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"551\"\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"555\" data-end=\"920\"\u003e \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"564\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Débordant d'arômes de \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"610\"\u003ebaies noires mûres\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"628\"\u003ede poivre noir\u003c\/strong\u003e et de notes de \u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"654\"\u003evanille\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"675\"\u003ed'épices à pâtisserie\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"676\" data-end=\"679\"\u003e \u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"690\"\u003ePalais :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"691\" data-end=\"699\"\u003eLuxuriant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"704\" data-end=\"720\"\u003econcentré\u003c\/strong\u003e , présentant des saveurs de \u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"758\" data-is-only-node=\"\"\u003emûre\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"760\" data-end=\"768\"\u003ede prune\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"788\"\u003ede chêne épicé\u003c\/strong\u003e avec une \u003cstrong data-start=\"802\" data-end=\"821\"\u003etexture riche et veloutée\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"822\" data-end=\"825\"\u003e\u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"836\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"845\"\u003eLongue\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"857\"\u003edouce\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"874\"\u003echaleureuse\u003c\/strong\u003e , avec des notes persistantes de \u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"919\"\u003efruits et d'épices\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"925\" data-end=\"940\"\u003e \u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"938\"\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"942\" data-end=\"1096\"\u003e Parfait avec \u003cstrong data-start=\"955\" data-end=\"967\"\u003edes côtes levées BBQ\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"988\"\u003eune pizza au pepperoni\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"990\" data-end=\"1006\"\u003edes ragoûts copieux\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"1011\" data-end=\"1027\"\u003edes fromages affinés\u003c\/strong\u003e . Un accord parfait pour \u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1069\"\u003edes plats réconfortants et audacieux\u003c\/strong\u003e , ainsi que pour \u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1095\"\u003edes réunions décontractées\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"CONNECT LOGISTICS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43472541548613,"sku":"348201","price":53.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/4634\/3749\/files\/CaymusCaliforniaZinfandel2021750ml.webp?v=1771716710"},{"product_id":"caymus-suisun-grand-durif-2019-750-ml","title":"Caymus-Suisun Grand Durif 750 mL","description":"\u003cp class=\"\" data-start=\"147\" data-end=\"166\"\u003e \u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"164\"\u003eIntroduction:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-start=\"168\" data-end=\"490\"\u003eCaymus-Suisun Grand Durif est un vin rouge \u003cstrong data-start=\"200\" data-end=\"211\"\u003eopulent\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"233\"\u003eluxueusement doux\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"247\"\u003ecorsé,\u003c\/strong\u003e élaboré dans la \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"289\"\u003evallée de Suisun\u003c\/strong\u003e , une région chaleureuse et méconnue juste après Napa. Connu pour sa \u003cstrong data-start=\"354\" data-end=\"370\"\u003ePetite Sirah\u003c\/strong\u003e , aussi appelée \u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"392\"\u003eDurif\u003c\/strong\u003e , ce vin s'inscrit dans l'héritage de la région et offre un style grandiose et expressif, fidèle à son nom.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"495\" data-end=\"515\"\u003e \u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"513\"\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"517\" data-end=\"908\"\u003e \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"526\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Riche et invitant avec des notes de \u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"578\"\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"589\"\u003ede moka\u003c\/strong\u003e et de subtiles \u003cstrong data-start=\"602\" data-end=\"623\"\u003enuances terreuses\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"624\" data-end=\"627\"\u003e\u003cstrong data-start=\"627\" data-end=\"638\"\u003ePalais :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"639\" data-end=\"654\"\u003eCorsé\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"667\"\u003eluxuriant\u003c\/strong\u003e , présentant \u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"702\"\u003edes tanins harmonieux\u003c\/strong\u003e et une texture onctueuse avec \u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"754\" data-is-only-node=\"\"\u003edes couches de mûre\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"756\" data-end=\"764\"\u003ede prune\u003c\/strong\u003e et une touche d' \u003cstrong data-start=\"781\" data-end=\"798\"\u003eépices vanillées\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"799\" data-end=\"802\"\u003e \u003cstrong data-start=\"802\" data-end=\"813\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"825\"\u003eVeloutée\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"827\" data-end=\"838\"\u003eronde\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"860\"\u003elongue durée\u003c\/strong\u003e , offrant une expérience \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"884\"\u003eraffinée\u003c\/strong\u003e et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"913\" data-end=\"928\"\u003e \u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"926\"\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-start=\"930\" data-end=\"1108\"\u003eIdéal avec \u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"962\"\u003edes viandes mijotées\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"977\"\u003eun ragoût de bœuf\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"979\" data-end=\"995\"\u003ede l'agneau grillé\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1031\"\u003edes burgers aux champignons portobello\u003c\/strong\u003e . Un choix exceptionnel pour les amateurs de \u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1080\"\u003evins rouges puissants\u003c\/strong\u003e à la \u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1107\"\u003efinale soignée\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"CONNECT LOGISTICS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43472640573509,"sku":"829629","price":57.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/4634\/3749\/files\/Caymus-Suisun-Grand-Durif.jpg?v=1771716718"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/4634\/3749\/collections\/the-big-reds.png?v=1787784421","url":"https:\/\/spliquor.ca\/fr\/collections\/big-reds.oembed","provider":"South Park Liquor","version":"1.0","type":"link"}