परिचय:
टैपिज़ मालबेक एक 100% मालबेक वाइन है जो यूको घाटी , मेंडोज़ा के दो प्रतिष्ठित एस्टेट्स: लॉस नोगेल्स एस्टेट और सैन पाब्लो एस्टेट से प्राप्त अंगूरों से बनाई जाती है। ये वाइनयार्ड, प्रभावशाली ऊँचाई पर स्थित हैं और एक ऐसी वाइन बनाते हैं जो इस क्षेत्र की अनूठी पर्यावरणीय परिस्थितियों को दर्शाती है। इसका परिणाम एक संतुलित और शानदार मालबेक है, जिसकी विशेषता तीव्र स्वाद, रंग और संरचना है।
स्वाद नोट्स:
- रंग: तीव्र लाल, बैंगनी रंग के साथ, जो इस किस्म का विशिष्ट रंग है।
- नाक: बेर , चेरी और स्ट्रॉबेरी जैसे ताजे लाल फलों की खुशबू, ओक एजिंग से प्राप्त मीठे चॉकलेट नोट्स के साथ।
- स्वाद: समृद्ध और पूर्ण स्वाद, चिकनी बनावट और लंबे समय तक टिकने वाला स्वाद।
जोड़ी बनाने के सुझाव:
ग्रिल्ड स्टेक , मेमने या पुराने चीज़ के साथ यह बेहतरीन लगता है। यह चिली या बारबेक्यू जैसे मसालेदार व्यंजनों के साथ-साथ चॉकलेट डेसर्ट के साथ भी बहुत अच्छा लगता है।