हैच गामे नॉयर 750 मिलीलीटर

परिचय:
हैच गामे नॉयर ब्रिटिश कोलंबिया की ओकानागन घाटी की एक चमकदार और अभिव्यंजक रेड वाइन है, जो अपने जीवंत फलों के स्वाद और सहज, आसानी से पीने योग्य शैली के लिए प्रसिद्ध है। सटीकता और विशिष्टता के साथ तैयार की गई यह वाइन, हैच की वाइन निर्माण शैली को परिभाषित करने वाली चंचल लेकिन परिष्कृत भावना को दर्शाती है।

स्वाद संबंधी टिप्पणियाँ:
नाक: पके हुए चेरी, रसभरी और क्रैनबेरी की सुगंध के साथ-साथ मसाले और वायलेट के सूक्ष्म संकेत।
स्वाद: हल्का से मध्यम शरीर वाला, रसीले लाल फलों के स्वाद, मुलायम टैनिन और मिट्टी जैसी खनिजता का एक स्पर्श जो गहराई और संतुलन प्रदान करता है।
अंत: ताज़ा और रेशमी, जिसमें लाल जामुन और हल्के मसालों के मधुर संकेत देर तक बने रहते हैं।

जोड़ियाँ:
हैच गामे नोइर वाइन रोस्टेड चिकन, ग्रिल्ड सैल्मन या मशरूम रिसोट्टो के साथ बहुत अच्छी लगती है। यह चारक्यूटेरी, सॉफ्ट चीज़ और हल्के पास्ता व्यंजनों के साथ भी बढ़िया मेल खाती है - अनौपचारिक भोजन या दोस्तों के साथ आरामदेह शामों के लिए एकदम सही।