परिचय:
क्वेल्स गेट क्यू, कैबरनेट सॉविनन, मर्लोट और सिरा का एक साहसिक और सामंजस्यपूर्ण मिश्रण है, जो अपर बूचेरी बेंच वाइनयार्ड से प्राप्त होता है—केलोना के उन कुछ स्थानों में से एक जहाँ इन किस्मों को पकाया जा सकता है। 18 महीनों तक फ्रेंच ओक में रखी गई, यह समृद्ध और अभिव्यंजक वाइन अपने ज्वालामुखीय भू-भाग के सार को समेटे हुए है, जो गहराई, जटिलता और लालित्य प्रदान करती है।
स्वाद नोट्स
- नाक: ब्लूबेरी, कोको और बैंगनी की सुगंध, गहरे मसाले के स्पर्श के साथ।
- स्वाद: समृद्ध और स्तरित , जिसमें काली मिर्च, गहरे रंग के फल और कोमल टैनिन शामिल हैं जो शक्ति और उत्कृष्टता दोनों प्रदान करते हैं।
- समापन: लंबा और संरचित , धीरे-धीरे जटिलता और संतुलन का निर्माण।
जोड़ियां
बारबेक्यू किए हुए ब्रिस्केट, मसालेदार यूरोपीय सॉसेज और नीले पनीर से सजी जली हुई शिमला मिर्च के साथ यह बेहद स्वादिष्ट लगता है। ग्रिल्ड लैंब, स्मोक्ड रिब्स और भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों के साथ भी यह बेहतरीन मेल खाता है। दोस्तों और परिवार के साथ स्वादिष्ट भोजन साझा करने के लिए यह एकदम सही है।