हेनरी ऑफ पेलहम रीस्लिंग आइस वाइन VQA 375 मिलीलीटर
परिचय:
हेनरी ऑफ पेलहम रीस्लिंग आइसवाइन वीक्यूए, ओंटारियो के नियाग्रा प्रायद्वीप से एक शानदार और खूबसूरती से संतुलित डेज़र्ट वाइन है। बेल पर प्राकृतिक रूप से जमे हुए, हाथ से चुने गए रीस्लिंग अंगूरों से तैयार की गई यह वाइन, मिठास, अम्लता और समृद्धि का वह उत्तम सामंजस्य प्रस्तुत करती है जो कनाडा की विश्व स्तरीय आइसवाइन परंपरा की पहचान है।
स्वाद संबंधी टिप्पणियाँ:
नाक: खुबानी, आड़ू और खट्टे फलों के छिलके की तीव्र सुगंध, जिसमें शहद और उष्णकटिबंधीय फलों की हल्की सी महक भी शामिल है।
स्वाद: बेहद मीठा लेकिन जीवंत, जिसमें पके हुए गुठलीदार फल, अनानास और शहद की परतें हैं, जो कुरकुरी अम्लता द्वारा संतुलित हैं।
अंत: लंबा और सुरुचिपूर्ण, खुबानी, खट्टे फल और नाजुक खनिज तत्वों के lingering notes के साथ।
जोड़ियाँ:
यह फ्रूट टार्ट, चीज़केक या क्रेम ब्रूली के साथ बिल्कुल सही मेल खाता है। यह ब्लू चीज़, फोई ग्रास और रिच पैटे के साथ भी बेहतरीन स्वाद देता है, जिससे एक शानदार और अविस्मरणीय अनुभव मिलता है।
