परिचय:
बकार्डी रिज़र्वा ओचो एक दुर्लभ डार्क रम है जो 1862 के एक पारिवारिक नुस्खे से प्रेरित है, जिसे मूल रूप से द फैमिली रिज़र्व के नाम से तैयार किया गया था। कम से कम आठ साल तक पुरानी, यह असाधारण रम गहरी जटिलता , शानदार चिकनाई और एक ऐसा स्वाद प्रदान करती है जो ओक बैरल और शेरी पीपों , दोनों में इसके समय को दर्शाता है।
स्वाद नोट्स:
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नाक: सूखे खुबानी और केले के पत्ते की समृद्ध सुगंध।
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तालु: ओक की परतें, गर्म मसाले , और शेरी पीपा समृद्धि के संकेत।
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समापन: विस्तृत , पूर्णतः गोल , तथा चिकना, पत्थर के फलों और वेनिला की सुगंध के साथ।
जोड़ी बनाने के सुझाव:
इसे बिना मिलावट के या ओचो ओल्ड फैशन्ड जैसे बेहतरीन क्लासिक्स के साथ सबसे अच्छा खाया जा सकता है। डार्क चॉकलेट , कैरेमल डेसर्ट या स्मोक्ड मीट के साथ यह बेहद स्वादिष्ट लगता है।