डोमिन लाफेज टेस्सेला जीएसएम ओल्ड वाइन 750 एमएल
परिचय:
डोमेन लाफेज टेस्सेला जीएसएम ओल्ड वाइन्स दक्षिणी फ्रांस के रूसिलॉन क्षेत्र की एक खूबसूरती से संतुलित रेड वाइन है। पुरानी बेलों से उगाई गई ग्रेनाश, सिराह और मौर्वेद्रे अंगूरों से बनी यह वाइन असाधारण गहराई, सघनता और सुंदरता का प्रदर्शन करती है, जो भूमध्यसागरीय क्षेत्र की विशिष्ट जलवायु और जीन-मार्क लाफेज की शिल्प कौशल दोनों को दर्शाती है।
स्वाद संबंधी टिप्पणियाँ:
नाक: पके हुए ब्लैकबेरी, रसभरी और बेर की सुगंध के साथ-साथ वायलेट, मसाले और मिट्टी जैसी खनिजता के संकेत मिलते हैं।
स्वाद: मध्यम से पूर्ण-शारीरिक, जिसमें गहरे फलों, काली मिर्च और जड़ी-बूटियों की परतें होती हैं, जो रेशमी टैनिन और ओक के स्पर्श द्वारा समर्थित होती हैं।
अंत: चिकना और देर तक रहने वाला, जिसमें काले फलों, मसालों और सूक्ष्म फूलों की सुगंध का समावेश है।
जोड़ियाँ:
यह भुने हुए मेमने के मांस, ग्रिल्ड मीट या गाढ़े स्टू के साथ बेहतरीन मेल खाता है। यह भूमध्यसागरीय व्यंजनों, पुरानी चीज़ या मशरूम रिसोट्टो के साथ भी मिलकर एक समृद्ध और संतोषजनक अनुभव प्रदान करता है।
