टेलर का 20 साल पुराना टॉनी पोर्ट 750 मिलीलीटर
परिचय:
टेलर की 20 साल पुरानी टॉनी पोर्ट, पुर्तगाल की डौरो घाटी की एक उत्कृष्ट रूप से परिपक्व फोर्टिफाइड वाइन है, जो भव्यता, जटिलता और भरपूर फलों के स्वाद व परिपक्व ओक के गुणों का सही संतुलन प्रस्तुत करती है। अनुभवी ओक पीपों में दो दशकों तक रखी गई वाइन से सावधानीपूर्वक मिश्रित, यह टेलर की टॉनी पोर्ट वाइन बनाने की कला का शिखर है।
स्वाद संबंधी टिप्पणियाँ:
-
नाक: सूखे मेवे, भुने हुए बादाम, कारमेल और शहद व मसालों की हल्की सी खुशबू।
-
स्वाद: अंजीर, किशमिश और बटरस्कॉच के स्वाद के साथ रेशमी और परिष्कृत, जिसमें वेनिला और भुने हुए मेवों के संकेत मिलते हैं।
-
अंत: लंबा, चिकना और गर्माहट भरा, जिसमें कारमेल, मसाले और सूखे मेवों की परतें देर तक बनी रहती हैं।
जोड़ियाँ:
क्रेम ब्रूली, मेवे से बनी मिठाइयों, ब्लू चीज़ या सूखे मेवों के साथ यह एकदम सही लगता है। इसे हल्का ठंडा करके अकेले ही खाने में भी बहुत आनंद आता है, यह रात के खाने के बाद एक शानदार अनुभव प्रदान करता है।
