परिचय:
एवेलेडा विन्हो वर्डे क्विंटा दा एवेलेडा पुर्तगाल के प्रसिद्ध विन्हो वर्डे क्षेत्र की एक जीवंत और भावपूर्ण श्वेत वाइन है, जिसे इस क्षेत्र की दो सबसे पसंदीदा अंगूर किस्मों - लौरेइरो और अल्वारिन्हो - से तैयार किया गया है। रात में कटाई करने से अंगूरों की प्राकृतिक ताज़गी और सुगंध बरकरार रहती है, जबकि हल्के दबाव और तापमान-नियंत्रित किण्वन के साथ लीज़ संपर्क से यह सुनिश्चित होता है कि वाइन कुरकुरी और सुंदर बनावट वाली हो।
स्वाद नोट्स:
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रंग: हल्का पीला, क्रिस्टलीय रिम के साथ।
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सुगंध: लौरेइरो से प्रचुर पुष्प और खट्टे सुगंध चमकते हैं।
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तालु: अल्वारिन्हो एक मखमली चिकनी बनावट प्रदान करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक सामंजस्यपूर्ण , ताजा और संतुलित समापन होता है।
जोड़ी बनाने के सुझाव:
हरी सलाद , ताजी सब्जियां , मसालेदार चिकन , फलियां , तैलीय मछली और सुशी के साथ बिल्कुल सही।