परिचय:
कासल गार्सिया विन्हो वर्डे पुर्तगाल की एक जीवंत और ताज़ा सफ़ेद वाइन है, जो अपने युवा स्वभाव और चमकदार, कुरकुरे स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। इसकी हल्की-फुल्की खुशबू और हल्कापन इसे रोज़ाना पीने या खाने के साथ पीने के लिए एकदम सही सफ़ेद वाइन बनाते हैं।
स्वाद नोट्स:
नाक: खट्टे फल , हरे सेब और उष्णकटिबंधीय फलों की ताजा सुगंध से भरी हुई।
स्वाद: कुरकुरा और हल्का, जीवंत अम्लता , नाजुक फलयुक्त स्वाद , और एक सूक्ष्म फ़िज़ जो एक चंचल किनारा जोड़ता है।
समापन: स्वच्छ , ताज़ा और संतुलित , चमक की एक स्थायी छाप छोड़ता है।
जोड़ियां:
ग्रिल्ड सीफ़ूड , हल्के सलाद , शेलफ़िश , सुशी या सॉफ्ट चीज़ के साथ स्टार्टर के तौर पर यह आदर्श है। धूप वाले दिन ठंडे ऐपेटाइज़र के रूप में भी यह एकदम सही है।