परिचय:
ज़ोरज़ल एग्गो फ्रैंको अर्जेंटीना की उको घाटी से प्राप्त एक अभिव्यंजक और परिष्कृत कैबरनेट फ्रैंक है, जिसे इस किस्म की शुद्धता और गहराई को प्रदर्शित करने के लिए तैयार किया गया है। कंक्रीट के अंडों में किण्वित और परिपक्व होने के कारण, यह असाधारण ताजगी और खनिजता प्रदान करता है, जो इसकी उच्च-ऊंचाई वाली मिट्टी के वास्तविक सार को दर्शाता है।
स्वाद संबंधी टिप्पणियाँ:
नाक: इसमें काले करंट, लाल चेरी, शिमला मिर्च और हल्की जड़ी-बूटियों की सुगंध आती है।
स्वाद: मध्यम-गाढ़ा और जीवंत, जिसमें गहरे जामुन, ग्रेफाइट और हल्के मसाले के स्वाद हैं, जो बढ़िया टैनिन और तेज अम्लता द्वारा संतुलित हैं।
फिनिश: लंबा और सुरुचिपूर्ण, जिसमें खनिज तत्वों से भरपूर फिनिश है जो वाइन की प्राकृतिक ताजगी को उजागर करता है।
जोड़ियाँ:
यह ग्रिल्ड मीट, भुनी हुई सब्जियों या लैम्ब चॉप्स के साथ बहुत अच्छा लगता है। यह पुराने पनीर और मीट के साथ भी बढ़िया मेल खाता है, जिससे यह किसी भी भोजन के लिए एक बहुमुखी विकल्प बन जाता है।