परिचय
ग्रैफ़िग्ना जेनुइन कलेक्शन मालबेक, मेंडोज़ा, अर्जेंटीना की एक बोल्ड और एक्सप्रेसिव रेड वाइन है, जो ऊँचाई पर स्थित अंगूर के बागों से तैयार की जाती है, जहाँ तापमान में व्यापक बदलाव और भरपूर धूप का लाभ मिलता है। इस मालबेक में गहरी सुगंध, भरपूर फलों का स्वाद और एक उत्कृष्ट टैनिक संरचना है, जो इसे अर्जेंटीना की प्रतिष्ठित किस्म का सच्चा प्रतिनिधित्व बनाती है।
स्वाद नोट्स:
- नाक: तीव्र और फल-आगे, पके काले चेरी और बेर की विशेषता, सूक्ष्म ओक नोट्स के साथ सुरुचिपूर्ण ढंग से एकीकृत।
- तालु: पूर्ण शरीर और अच्छी तरह से संरचित, एक मखमली बनावट, संतुलित अम्लता, और समृद्ध मध्य तालु गहराई प्रदान करता है।
- समापन: लंबा और चिकना, परिष्कृत टैनिन और गहरे फलों के स्वाद के साथ।
जोड़ियां:
यह मालबेक पारंपरिक अर्जेंटीनी असाडो, भुने हुए चिकन, ग्रिल्ड मीट और स्वादिष्ट स्ट्यू के साथ बेहतरीन मेल खाता है। इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए इसे 15-17°C (50-53°F) पर परोसना सबसे अच्छा होता है।
एबीवी: 13.5%