मार्चेसी डि बरोलो बरोलो (ट्रेडिज़ियोन) 750 एमएल
परिचय:
Marchesi di Barolo Barolo (Tradizione) इटली के प्रसिद्ध पीडमोंट क्षेत्र की एक उत्कृष्ट अभिव्यक्ति है, जो नेब्बियोलो अंगूर की भव्यता और शक्ति को प्रदर्शित करती है। बारोलो के सबसे ऐतिहासिक उत्पादकों में से एक द्वारा निर्मित, यह परंपरा, संरचना और लांघे पहाड़ियों के विशिष्ट चरित्र का प्रतीक है।
स्वाद संबंधी टिप्पणियाँ:
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नाक: गुलाब की पंखुड़ियों, सूखे चेरी, ट्रफल और हल्की मसालेदार सुगंधों के साथ मिट्टी की हल्की सी महक का मिश्रण।
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स्वाद: भरपूर और परिष्कृत, जिसमें लाल फल, चमड़ा और मुलेठी की परतें उभरती हैं, जो दृढ़ लेकिन सुरुचिपूर्ण टैनिन द्वारा समर्थित हैं।
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अंत: लंबे समय तक रहने वाला और टिकाऊ स्वाद जिसमें मसाले, तंबाकू और बाल्सामिक सिरके का हल्का सा स्पर्श होता है।
जोड़ियाँ:
ब्रेज़्ड बीफ़, ट्रफ़ल रिसोट्टो, जंगली जानवरों के मांस या पुरानी चीज़ के साथ यह वाइन एकदम सही है। मशरूम से बने व्यंजनों के साथ भी यह बारोलो वाइन बहुत स्वादिष्ट लगती है, और इसकी मिट्टी जैसी सुगंध और गहराई को बढ़ाती है।
