बोटेगा गोल्ड 750 एमएल
परिचय:
बोट्टेगा गोल्ड एक प्रोसेको डीओसी है जो विशेष रूप से ग्लेरा अंगूरों से तैयार किया जाता है। यह ट्रेविसो की सुरम्य पहाड़ियों में उगाया जाता है जो वेनिस के प्रीआल्प्स के पास वाल्डोबियाडेने की ढलानों तक फैली हुई हैं। इस क्षेत्र की विविध मिट्टी , ऊँचाई वाले भूभाग और दिन-रात के तापमान में बदलाव इस वाइन की सुंदरता , ताज़गी और सुगंधित जटिलता में योगदान करते हैं। यह अनोखा भूभाग एक प्रोसेको को आकार देता है जो अपने मूल की परंपरा , सुंदरता और सूक्ष्म चरित्र को दर्शाता है।
स्वाद नोट्स:
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उपस्थिति: चमकदार , भूसे जैसा पीला रंग, महीन और स्थायी परलेज के साथ।
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नाक: विशिष्ट और परिष्कृत , जिसमें हरे सेब , नाशपाती और खट्टे फलों की फलयुक्त सुगंध के साथ-साथ सफेद फूलों , बबूल , विस्टेरिया और घाटी के लिली की पुष्पीय सुगंध है, तथा अंत में ऋषि और मसाले के संकेत हैं।
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तालु: नरम , सामंजस्यपूर्ण और सुरुचिपूर्ण , एक हल्का शरीर और जीवंत अभी तक संतुलित अम्लता प्रदान करता है।
जोड़ियां:
एक एपेरिटिफ के रूप में एकदम सही, यह प्रोसेको हल्के स्टार्टर्स , समुद्री भोजन , सफेद मांस और ताज़ा सलाद के साथ भी अच्छा लगता है। इसकी ताज़गी इसे उत्सवों या आकस्मिक चुस्कियों के लिए आदर्श बनाती है।
