परिचय:
जे. लोहर साउथ रिज सिराह कैलिफोर्निया के पासो रोबल्स क्षेत्र की एक दमदार और प्रभावशाली रेड वाइन है, जो इस किस्म की समृद्धि और गहराई को दर्शाती है। सटीकता और सावधानी से तैयार की गई यह वाइन पके फलों, मसालों और ओक के स्वाद की कई परतों को समेटे हुए है, जिससे एक संपूर्ण और मखमली वाइन का अनुभव मिलता है।
स्वाद संबंधी टिप्पणियाँ:
नाक: इसमें ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी और प्लम की सुगंध के साथ-साथ काली मिर्च, मोचा और वेनिला के संकेत मिलते हैं।
स्वाद: भरपूर और चिकना, जिसमें मसाले, चॉकलेट और भुनी हुई ओक की सुगंध के साथ समृद्ध गहरे फलों का स्वाद है।
अंत: लंबा और सुरुचिपूर्ण, जिसमें ब्लैकबेरी, मसाले और नरम टैनिन के lingering notes मौजूद हैं।
जोड़ियाँ:
यह ग्रिल्ड स्टेक, रोस्टेड लैम्ब या बारबेक्यूड रिब्स के साथ बहुत ही बढ़िया मेल खाता है। यह स्वादिष्ट पास्ता, पुरानी चीज़ और मशरूम रिसोट्टो के साथ भी बेहतरीन लगता है, जिससे भोजन का एक शानदार और संतोषजनक अनुभव मिलता है।