परिचय:
बेरिंगर फाउंडर्स एस्टेट पिनोट ग्रिगियो एक कुरकुरा और ताज़ा कैलिफोर्निया शैली की सफेद शराब है, जो उज्ज्वल फल स्वाद और एक अच्छी तरह से संतुलित खत्म प्रदान करती है।
स्वाद नोट्स:
- सुगंध: नींबू और सेब की सुगंध के साथ हनीसकल की हल्की सुगंध।
- तालु: गोल मुँह के साथ जीवंत अमृत और खुबानी स्वाद।
- समापन: कुरकुरा और ताज़ा, संतुलित अम्लता के साथ जो लंबे समय तक बनी रहती है।
दाख की बारियां:
मुख्य रूप से कैलिफ़ोर्निया डेल्टा के अंगूर के बागों से प्राप्त, जहाँ गर्म दिन और ठंडी रातें समान रूप से पकने को बढ़ावा देती हैं। सेंट्रल कोस्ट के अतिरिक्त फल चमकीले, फल-प्रधान गुणों को प्रदान करते हैं, जिससे एक सुगठित और सुपाच्य पिनोट ग्रिगियो बनता है।
वाइनमेकिंग:
अधिकतम परिपक्वता पर काटी गई इस पिनोट ग्रिगियो वाइन को इसके ताजे खट्टे और उष्णकटिबंधीय स्वाद को संरक्षित करने के लिए पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील में किण्वित किया गया था, जिसके परिणामस्वरूप एक जीवंत और अभिव्यंजक वाइन तैयार हुई।
बेरिंगर फाउंडर्स एस्टेट पिनोट ग्रिगियो हल्के ग्रीष्मकालीन व्यंजनों, जैसे झींगा सेविचे या ग्रीक सलाद के साथ पूरी तरह मेल खाता है, जिससे यह गर्म मौसम के समारोहों के लिए एक बहुमुखी विकल्प बन जाता है।