परिचय:
लैगावुलिन 8 ईयर ओल्ड आइस्ले सिंगल माल्ट स्कॉच व्हिस्की एक बोल्ड और स्मोकी एक्सप्रेशन है जिसे डिस्टिलरी की स्थापना की 200वीं वर्षगांठ के उपलक्ष्य में तैयार किया गया है। 1880 के दशक में अल्फ्रेड बर्नार्ड द्वारा डिस्टिलरी की यात्रा से प्रेरित, यह व्हिस्की एक शक्तिशाली लेकिन संतुलित रूप प्रदान करती है, जो लैगावुलिन के विशिष्ट समुद्री और पीट जैसे गुणों को प्रदर्शित करती है।
स्वाद नोट्स:
- नाक: दूध चॉकलेट, नींबू और सुगंधित चाय की खुशबू के साथ नरम और ताजा, समुद्री सुगंध और अनाज का स्पर्श।
- स्वाद: गहरे रंग की चॉकलेट, जली हुई लकड़ी और सूक्ष्म पुदीने की गर्म परतों के साथ एक पूर्ण-शरीर वाला, मीठा और धुएँ जैसा स्वाद, जो नमक के संकेत के साथ एक अच्छी तरह से संतुलित मध्य-तालू की ओर ले जाता है।
- समापन: चॉकलेट टैनिन, सूक्ष्म पुदीना, और एक सूखे मीठे धुएं के साथ असाधारण रूप से लंबा और धुएँदार।
जोड़ियां:
व्हिस्की के नोज़िंग ग्लास में या पानी की एक बूँद के साथ इसका पूरा स्वाद लेना सबसे अच्छा है। स्मोक्ड मीट, पुराने चीज़, डार्क चॉकलेट और भुने हुए मेवों के साथ इसका मेल इसके समृद्ध और पीट जैसे स्वाद को और भी निखार देता है।