परिचय:
बेरिंगर फाउंडर्स एस्टेट शारडोने एक अच्छी तरह से संतुलित और अभिव्यंजक कैलिफोर्निया शारडोने है, जो एक सहज और आनंददायक अनुभव के लिए फल और ओक प्रभावों का सामंजस्यपूर्ण मिश्रण प्रदान करता है।
स्वाद नोट्स:
- सुगंध: पके नाशपाती, सेब और उष्णकटिबंधीय फल के साथ भुने हुए बादाम की हल्की सुगंध।
- तालु: एक समृद्ध और गोल मुँह का अनुभव, जो चमकीले फलों के स्वाद और संतुलित अम्लता से पूरित होता है।
- समापन: स्वच्छ और स्थायी, ओक जटिलता के स्पर्श के साथ।
दाख की बारियां:
मध्य और उत्तरी तटों के साथ-साथ कैलिफ़ोर्निया डेल्टा के चुनिंदा अंगूर के बागों से प्राप्त, जहाँ तटीय प्रभाव तीखी अम्लता लाते हैं, जबकि अंतर्देशीय गर्मी पके फल के गुण प्रदान करती है। इन बढ़ती परिस्थितियों के संयोजन से एक पूर्ण और स्वादिष्ट शारदोने तैयार होता है।
वाइनमेकिंग:
इष्टतम परिपक्वता पर काटी गई इस शारडोने को गहराई बढ़ाने, सूक्ष्म ओक नोट्स प्रदान करने, तथा एक रसीला, गोल बनावट विकसित करने के लिए अनुभवी फ्रांसीसी ओक पर चार महीने तक रखा गया था।
बेरिंगर फाउंडर्स एस्टेट शारडोने ग्रिल्ड चिकन, मछली या क्रीमी रिसोट्टो के साथ बहुत ही खूबसूरती से मेल खाता है, जो इसे किसी भी अवसर के लिए एक बहुमुखी विकल्प बनाता है।