परिचय:
ब्लैक स्टैलियन एस्टेट वाइनरी की नापा वैली कैबरनेट सॉविनन एक विशिष्ट रेड वाइन है जो नापा वैली के विविध अंगूर के बागों की असाधारण गुणवत्ता का उदाहरण है। यह वाइनरी की गहराई, जटिलता और संतुलन के साथ वाइन तैयार करने के प्रति समर्पण को दर्शाती है।
स्वाद नोट्स:
- सुगंध: ब्लैकबेरी, दालचीनी और कैसिस की मोहक खुशबू।
- स्वाद: पके हुए गहरे रंग के फल, सूक्ष्म स्वादिष्ट नोटों से पूरित।
- मुँह का स्वाद: मखमली टैनिन संतुलित और स्थायी स्वाद प्रदान करते हैं।
वाइनमेकिंग:
यह कैबरनेट सॉविनन नापा घाटी के विभिन्न अंगूर के बागों से प्राप्त की जाती है, जिनमें ऊँची-ऊँची पहाड़ियाँ भी शामिल हैं जो तीव्र शक्ति और सघनता वाले अंगूरों के उत्पादन के लिए जानी जाती हैं। घाटी के निचले क्षेत्रों से प्राप्त फलों का समावेश वाइन की बनावट में कोमलता और संतुलन जोड़ता है। यह वाइन मखमली बनावट के साथ एक हार्दिक बनावट प्रदान करती है, जो संतुलित टैनिन और अम्लता से पूरित होती है, जो इसे सुपाच्य और उम्र बढ़ने के लिए उपयुक्त बनाती है।
परोसने के सुझाव:
यह वाइन ग्रिल्ड मीट, हार्दिक स्टू या पुरानी चीज़ों के साथ बेहतरीन ढंग से मेल खाती है, जिससे इसका समृद्ध स्वाद और संरचना बढ़ जाती है।
ब्लैक स्टैलियन एस्टेट वाइनरी का नापा वैली कैबरनेट सॉविनन तीव्रता और लालित्य का सामंजस्यपूर्ण मिश्रण प्रदान करता है, जो नापा वैली की विविध भूमि को दर्शाता है।