स्वाद नोट्स:
1000 स्टोरीज़ कैबरनेट सॉविनन एक मध्यम-आवेश वाली रेड वाइन है जिसमें डार्क चेरी, ब्लूबेरी, आलूबुखारा और तंबाकू की क्लासिक कैबरनेट सुगंध है। इसका स्वाद मज़बूत टैनिन और गहरे महोगनी लाल रंग के साथ बैंगनी रंग के संकेत के साथ अच्छी तरह से संरचित है। बोरबॉन बैरल एजिंग द्वारा प्रदान की गई सूखी जड़ी-बूटियों और कारमेल की सूक्ष्म सुगंध, जटिलता की परतें जोड़ती है। इसका अंत लंबा और चिकना होता है, जिसमें धुएँ का स्पर्श होता है।
वाइन निर्माता के नोट्स:
वाइन निर्माता सेबेस्टियन डोनोसो द्वारा तैयार की गई, 1000 स्टोरीज़ कैबरनेट सॉविनन मुख्य रूप से कैलिफ़ोर्निया के लोदी स्थित प्रसिद्ध वाइनयार्ड से प्राप्त की जाती है। इस वाइन को पारंपरिक रूप से फ्रेंच और अमेरिकी ओक बैरल में परिपक्व किया जाता है और फिर सिग्नेचर बॉर्बन बैरल में डाला जाता है। यह अनूठी प्रक्रिया 1000 स्टोरीज़ कैबरनेट सॉविनन की गहराई को बढ़ाती है, और इसमें कारमेल, सूखी जड़ी-बूटियों और हल्के धुएँ के स्वाद का समावेश करती है।
भोजन संयोजन सुझाव:
1000 स्टोरीज़ कैबरनेट सॉविनन ग्रिल्ड स्टेक, धीमी आँच पर पकी हुई छोटी पसलियों, बारबेक्यू व्यंजनों या पुराने चेडर चीज़ के साथ बेहद खूबसूरती से मेल खाता है। इसकी बोल्ड बनावट स्वादिष्ट पास्ता व्यंजनों और भुनी हुई सब्ज़ियों के साथ भी अच्छी लगती है।