बेरिंगर नाइट्स वैली कैबरनेट सॉविनन 2020 750 एमएल
परिचय:
बेरिंगर नाइट्स वैली कैबरनेट सॉविनन सोनोमा काउंटी के नाइट्स वैली की एक विशिष्ट वाइन है, जो इस क्षेत्र की अनूठी मिट्टी और गुणवत्ता के प्रति बेरिंगर की प्रतिबद्धता को प्रदर्शित करती है।
स्वाद नोट्स:
- सुगंध: लैवेंडर और ताजा जड़ी बूटियों के साथ लाल और काले फलों का मिश्रण, इसके बाद वेनिला, बादाम, और काली स्याही और पेंसिल लीड का संकेत।
- स्वाद: दृढ़ और रसदार टैनिन के साथ पूर्ण शरीर, एक अच्छी अम्लता रीढ़ की हड्डी द्वारा पूरित, एक सामंजस्यपूर्ण और पीने योग्य अनुभव की ओर ले जाता है।
- समापन: चिकना और संतुलित, परिष्कृत संरचना और स्थायी जटिलता के साथ।
दाख की बारियां:
यह वाइनरी बेरिंगर के नाइट्स वैली वाइनयार्ड से प्राप्त की गई है, जो वाइनरी से 17 मील उत्तर-पश्चिम में स्थित है, तथा इसमें लगभग 600 एकड़ चट्टानी, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी शामिल है, जो कैबरनेट सॉविनन और अन्य बोर्डो किस्मों के लिए आदर्श है।
वाइनमेकिंग:
विभिन्न अंगूर बागानों से प्राप्त प्रत्येक लॉट की वाइन बनाने और उसे परिपक्व करने की पूरी प्रक्रिया में सावधानीपूर्वक निगरानी की गई। विस्तारित मैसेरेशन से अधिकतम रंग, सुगंध और स्वाद प्राप्त हुए, जिससे भरपूर टैनिन विकसित हुए जिससे मुँह का स्वाद और भी बेहतर हो गया। वाइन को 14 महीनों तक फ्रेंच ओक बैरल (30% नए) में परिपक्व किया गया, और बेहतर बनावट और स्वाद के लिए मैलोलैक्टिक किण्वन से गुज़रा।
प्रशंसा:
- जेम्स सकलिंग: 94 अंक, वाइन के ठोस और रसदार टैनिन, अच्छी अम्लीयता और सुंदर पेयता को ध्यान में रखते हुए, इसके चरित्र को बढ़ाने के लिए कुछ वर्षों तक इसे रखने की सिफारिश की।
- वाइनस (एंटोनियो गैलोनी): 90 अंक, इस वाइन को शक्तिशाली और सघन बताया गया है, जिसमें पके लाल चेरी, बेर, धूप, चमड़ा, सूखी जड़ी-बूटियां, तंबाकू और रक्त संतरा का मिश्रण है, जो इसे एक विशिष्ट स्वाद प्रदान करता है।
बेरिंगर नाइट्स वैली कैबरनेट सॉविनन, सोनोमा काउंटी के नाइट्स वैली की भव्यता और जटिलता का उदाहरण है, जो कैबरनेट प्रेमियों के लिए एक समृद्ध और संतोषजनक अनुभव प्रदान करता है।
परिचय:
बेरिंगर नाइट्स वैली कैबरनेट सॉविनन सोनोमा काउंटी के नाइट्स वैली की एक विशिष्ट वाइन है, जो इस क्षेत्र की अनूठी मिट्टी और गुणवत्ता के प्रति बेरिंगर की प्रतिबद्धता को प्रदर्शित करती है।
स्वाद नोट्स:
- सुगंध: लैवेंडर और ताजा जड़ी बूटियों के साथ लाल और काले फलों का मिश्रण, इसके बाद वेनिला, बादाम, और काली स्याही और पेंसिल लीड का संकेत।
- स्वाद: दृढ़ और रसदार टैनिन के साथ पूर्ण शरीर, एक अच्छी अम्लता रीढ़ की हड्डी द्वारा पूरित, एक सामंजस्यपूर्ण और पीने योग्य अनुभव की ओर ले जाता है।
- समापन: चिकना और संतुलित, परिष्कृत संरचना और स्थायी जटिलता के साथ।
दाख की बारियां:
यह वाइनरी बेरिंगर के नाइट्स वैली वाइनयार्ड से प्राप्त की गई है, जो वाइनरी से 17 मील उत्तर-पश्चिम में स्थित है, तथा इसमें लगभग 600 एकड़ चट्टानी, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी शामिल है, जो कैबरनेट सॉविनन और अन्य बोर्डो किस्मों के लिए आदर्श है।
वाइनमेकिंग:
विभिन्न अंगूर बागानों से प्राप्त प्रत्येक लॉट की वाइन बनाने और उसे परिपक्व करने की पूरी प्रक्रिया में सावधानीपूर्वक निगरानी की गई। विस्तारित मैसेरेशन से अधिकतम रंग, सुगंध और स्वाद प्राप्त हुए, जिससे भरपूर टैनिन विकसित हुए जिससे मुँह का स्वाद और भी बेहतर हो गया। वाइन को 14 महीनों तक फ्रेंच ओक बैरल (30% नए) में परिपक्व किया गया, और बेहतर बनावट और स्वाद के लिए मैलोलैक्टिक किण्वन से गुज़रा।
प्रशंसा:
- जेम्स सकलिंग: 94 अंक, वाइन के ठोस और रसदार टैनिन, अच्छी अम्लीयता और सुंदर पेयता को ध्यान में रखते हुए, इसके चरित्र को बढ़ाने के लिए कुछ वर्षों तक इसे रखने की सिफारिश की।
- वाइनस (एंटोनियो गैलोनी): 90 अंक, इस वाइन को शक्तिशाली और सघन बताया गया है, जिसमें पके लाल चेरी, बेर, धूप, चमड़ा, सूखी जड़ी-बूटियां, तंबाकू और रक्त संतरा का मिश्रण है, जो इसे एक विशिष्ट स्वाद प्रदान करता है।
बेरिंगर नाइट्स वैली कैबरनेट सॉविनन, सोनोमा काउंटी के नाइट्स वैली की भव्यता और जटिलता का उदाहरण है, जो कैबरनेट प्रेमियों के लिए एक समृद्ध और संतोषजनक अनुभव प्रदान करता है।
