परिचय:
कार्निवोर शिराज एक गाढ़ी और भरपूर वाइन है जो गहरे रंग के फलों के स्वाद की समृद्ध परतें प्रदान करती है। दक्षिणी ऑस्ट्रेलिया के अंगूर के बागों से प्राप्त, इस जटिल शिराज में पके हुए ब्लूबेरी और गहरे रंग की चेरी के साथ-साथ काली मिर्च और गर्म भूरे मसाले का भी स्वाद है। फलों की मिठास का एक स्पर्श वाइन की गहराई को बढ़ाता है, जिससे इसका स्वाद चिकना और लंबे समय तक बना रहता है।
स्वाद नोट्स:
सुगंध: पके हुए ब्लूबेरी, गहरे चेरी और मसाले के संकेत के साथ तीव्र गहरे फल।
स्वाद: गहरे जामुन, काली मिर्च और भूरे मसाले की परतों से समृद्ध और जटिल, फलों की मिठास के स्पर्श से संतुलित।
फिनिश: अच्छी तरह से एकीकृत टैनिन के साथ लंबे समय तक चलने वाला और चिकना।
शराब का विवरण:
नाम: दक्षिणी ऑस्ट्रेलिया
अंगूर की किस्म: शिराज
जोड़ियां:
स्मोक्ड शॉर्ट रिब्स और पोर्क चॉप्स के साथ बेहतरीन मेल खाता है। इसके तीखे स्वाद और मसालेदार तत्व ग्रिल्ड मीट, बारबेक्यू किए हुए व्यंजनों और पुराने चीज़ों के साथ भी अच्छी तरह मेल खाते हैं।