परिचय:
DAOU डिस्कवरी कलेक्शन रोज़े कैलिफ़ोर्निया के पासो रोबल्स क्षेत्र की एक सुरुचिपूर्ण और अभिव्यंजक वाइन है, जिसे प्रोवेंस शैली की रोज़े वाइन की ताजगी और परिष्कार को समाहित करने के लिए तैयार किया गया है। अत्यंत सावधानी से निर्मित, यह वाइन चमकीले फलों, फूलों की सुगंध और कुरकुरी अम्लता का एक आदर्श संतुलन प्रदान करती है।
स्वाद संबंधी टिप्पणियाँ:
नाक: ताज़ी स्ट्रॉबेरी, गुलाब की पंखुड़ियाँ और खट्टे फलों के छिलके की सुगंध, जिसमें आड़ू की हल्की सी महक भी शामिल है।
स्वाद: हल्का और रेशमी, जिसमें लाल जामुन, खरबूजा और खट्टे फलों के जीवंत स्वाद के साथ-साथ ताजगी भरी खनिजता का भी समावेश है।
अंत: कुरकुरा और साफ, नाजुक और देर तक रहने वाले फलों के स्वाद के साथ।
जोड़ियाँ:
ग्रिल्ड झींगा, सैल्मन, ताज़ा सलाद या नरम चीज़ के साथ यह एकदम सही है। यह भूमध्यसागरीय व्यंजनों के साथ भी बहुत अच्छा लगता है या इसे अकेले ही एक ताज़गी भरे एपेटाइज़र के रूप में भी आनंद लिया जा सकता है।