केंडल जैक्सन विंटनर रिजर्व सॉविनॉन ब्लैंक 750 मिलीलीटर

परिचय:
केंडल-जैक्सन विंटनर रिज़र्व सॉविनॉन ब्लैंक एक ताज़ा, सुगंधित सफ़ेद वाइन है जिसमें भरपूर खनिजता और परतदार बनावट है। कैलिफ़ोर्निया के बेहतरीन अंगूर के बागों से प्राप्त अंगूरों से बनी यह वाइन, भोजन के साथ आसानी से घुलमिल जाती है और इसमें जीवंत खट्टे फल, पके खरबूजे और उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ-साथ फूलों और जड़ी-बूटियों की हल्की सुगंध का संतुलन है। सेमिलॉन और शारदोने का हल्का सा मिश्रण इसमें गहराई जोड़ता है, जिससे सॉविनॉन ब्लैंक का एक सुंदर और जटिल रूप सामने आता है।

स्वाद संबंधी टिप्पणियाँ:

• नाक: हनीसकल, सिट्रस और लेमनग्रास की सुगंधित महक, साथ ही पके नाशपाती और अंजीर के संकेत।
• स्वाद: अंगूर, अनानास और खरबूजे के ताज़े स्वाद, जो सूक्ष्म खनिजता से पूरित हैं।
• अंत: कुरकुरा और ताजगी भरा, जिसमें फूलों और खट्टे फलों की महक देर तक बनी रहती है।

जोड़ियाँ:
साल्सा वर्डे चिकन, क्रैब केक और लहसुन वाले झींगे जैसे हल्के और चटपटे व्यंजनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त। इसके चमकीले और ताज़गी भरे स्वाद को बढ़ाने के लिए इसे 45ºF तापमान पर व्हाइट बोर्डो ग्लास में परोसना सबसे अच्छा है।