माउरो मोलिनो बारोलो 750 मिलीलीटर
परिचय:
माउरो मोलिनो बारोलो इटली के पीडमोंट क्षेत्र की एक परिष्कृत और दमदार रेड वाइन है, जिसे 100% नेब्बियोलो अंगूरों से तैयार किया जाता है। अपनी गहराई, सुंदरता और लंबे समय तक टिकने की क्षमता के लिए जानी जाने वाली यह वाइन, अपनी समृद्ध संरचना और जटिल सुगंध के साथ बारोलो के क्लासिक चरित्र को पूरी तरह से दर्शाती है।
स्वाद संबंधी टिप्पणियाँ:
नाक: पके हुए चेरी, वायलेट और गुलाब की सुगंध के साथ-साथ तंबाकू, ट्रफल और मसालों की महक।
स्वाद: यह वाइन भरपूर और संतुलित है, जिसमें लाल फल, चमड़ा और मिट्टी के सूक्ष्म स्वादों का मिश्रण है, जो मजबूत टैनिन और जीवंत अम्लता द्वारा संतुलित है।
अंत: लंबा और सुरुचिपूर्ण, जिसमें मसाले, सूखे फूल और ओक की सुगंध देर तक बनी रहती है।
जोड़ियाँ:
यह धीमी आंच पर पकाए गए मांस, ट्रफल-युक्त पास्ता या भुने हुए मेमने के साथ बहुत अच्छा मेल खाता है। यह पुराने पनीर, जंगली जानवरों के मांस के व्यंजनों या मशरूम रिसोट्टो के साथ भी बढ़िया लगता है, जिससे पीडमोंट की उत्कृष्ट वाइन बनाने की कला का असली स्वाद मिलता है।
