परिचय:
एलामोस कैबरनेट सॉविनन मेंडोज़ा के ऊँचे-ऊँचे अंगूर के बागों की साहसिक भावना को दर्शाता है, जो संतुलन, संरचना और समृद्धि के साथ एक गहरी अभिव्यंजक रेड वाइन प्रदान करता है। यह कैबरनेट पके फल के चरित्र को एक चिकने, सुंदर फिनिश के साथ प्रदर्शित करने के लिए तैयार किया गया है।
स्वाद नोट्स:
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नाक: काली चेरी , ब्राउन शुगर और काले जैतून की आकर्षक सुगंध।
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तालू: एक रेशमी , गोल मुँह का एहसास जो काली चेरी और ब्लैकबेरी के रसदार नोटों से भरा हुआ है, लौंग और काली मिर्च के संकेत के साथ स्तरित है।
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समापन: कोमल टैनिन ब्लैकबेरी के सूक्ष्म नोट्स के साथ एक लंबे , सुस्त समापन की ओर ले जाते हैं।
जोड़ियां:
ग्रिल्ड स्टेक , बारबेक्यू की हुई पसलियों या भुनी हुई सब्जियों के साथ यह बहुत अच्छा लगता है। यह हार्ड चीज़ या हर्ब-क्रस्टेड लैंब के साथ भी बहुत अच्छा मेल खाता है।