परिचय:
टॉम गोर कैबरनेट सॉविन्यॉन एक समृद्ध और अभिव्यंजक कैलिफ़ोर्नियाई रेड वाइन है, जिसे अंगूर उत्पादक टॉम गोर ने तैयार किया है। उनका मानना है कि बेहतरीन वाइन की शुरुआत अंगूर के बाग से होती है। यह कैबरनेट पके फलों, गहराई और संतुलन का बेहतरीन मेल है, जो कारीगरी और कैलिफ़ोर्निया के धूप से सराबोर अंगूर के बागों की विशेषता को दर्शाता है।
स्वाद संबंधी टिप्पणियाँ:
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नाक: ब्लैकबेरी, कैसिस और प्लम की सुगंध के साथ मोचा, वेनिला और टोस्टेड ओक के संकेत मिलते हैं।
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स्वाद: भरपूर और चिकना, गहरे फलों के स्वाद के साथ-साथ कारमेल, मसाले और मखमली टैनिन के संकेत मिलते हैं।
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अंत: लंबा और परिष्कृत, जिसमें ओक और पके हुए काले फलों के संकेत देर तक बने रहते हैं।
जोड़ियाँ:
यह ग्रिल्ड स्टेक, रोस्टेड लैम्ब या स्वादिष्ट पास्ता के साथ बहुत अच्छा लगता है। यह पुराने पनीर और लजीज व्यंजनों के साथ भी बढ़िया मेल खाता है - विशेष अवसरों और आरामदायक शामों दोनों के लिए आदर्श।