परिचय:
सॉमिल क्रीक मर्लोट एक चिकनी और मध्यम-गहन कनाडाई रेड वाइन है, जो पके फलों के स्वाद, कोमल ओक की सुगंध और मखमली बनावट प्रदान करती है। अपने संतुलित चरित्र और आकर्षक शैली के साथ, यह मर्लोट आराम से पीने या हार्दिक व्यंजनों के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।
स्वाद नोट्स:
- नाक: काले किशमिश , गहरे जामुन , और सूक्ष्म ओक मसाले की सुगंध।
- तालु: चिकना और फल-आगे , जिसमें पके काले किशमिश , बेर और नरम ओक का प्रभाव है।
- समापन: मध्यम शरीर , कोमल टैनिन और एक सुस्त, सुरुचिपूर्ण खत्म के साथ।
जोड़ियां:
ग्रिल्ड स्टेक , रोस्ट बीफ़ और रैक ऑफ़ लैम्ब के साथ बेहद खूबसूरत लगता है। इसका गाढ़ा, मुलायम स्वाद लैम्ब शैंक , ओसो बुको और शार्प चेडर चीज़ के साथ भी अच्छा लगता है, जिससे यह किसी भी अवसर के लिए एक बहुमुखी और संतोषजनक विकल्प बन जाता है।