कैदी साल्डो ज़िनफंडेल 750 मिलीलीटर
परिचय:
प्रिज़नर साल्डो ज़िनफंडेल एक बेहद संतुलित वाइन है, जो कैलिफ़ोर्निया के उत्तरी तट और सेंट्रल वैली के अंगूर के बागों से सावधानीपूर्वक तोड़े गए ज़िनफंडेल अंगूरों से तैयार की जाती है। उत्पादक साझेदारों के साथ दीर्घकालिक संबंधों के माध्यम से, जिनमें से कई पीढ़ियों से वाइनरी के साथ काम कर रहे हैं, प्रिज़नर यह सुनिश्चित करता है कि केवल सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले अंगूर ही प्राप्त किए जाएँ। इस वाइन को बनावट, संरचना और रंग के लिए छिलकों पर किण्वित किया जाता है, और अमेरिकी ओक बैरल में 10 महीने तक रखा जाता है, जिससे एक रसदार, मसालेदार ज़िनफंडेल तैयार होता है जो तीखे स्वादों के साथ अद्भुत मेल खाता है।
स्वाद नोट्स:
- सुगंध: ब्लैकबेरी , काले करंट , काली मिर्च मसाला , डार्क चॉकलेट और अंजीर पेस्ट
- स्वाद: चटक फल , मसाले , चॉकलेट की झलक के साथ
- समापन: बोल्ड और स्वादिष्ट, एक चिकनी, लंबे समय तक चलने वाली समाप्ति के साथ
जोड़ी बनाने के सुझाव:
शेफ ब्रेट साल्डो ज़िनफंडेल को बारबेक्यू बेबी बैक रिब्स या पाँच मसालों से सजी अही टूना के साथ परोसने की सलाह देते हैं। यह ज़िनफंडेल मैक्सिकन व्यंजनों , ग्रिल्ड मीट या हार्दिक स्टू के साथ भी बहुत अच्छा लगता है।
