परिचय:
बोडेगा नॉर्टन बैरल सेलेक्ट मालबेक अर्जेंटीना की एक समृद्ध और भावपूर्ण रेड वाइन है, जो पके फल , मसाले और बनावट का एक सामंजस्यपूर्ण संतुलन प्रदान करती है। बोडेगा नॉर्टन द्वारा तैयार की गई यह वाइन, मालबेक की जीवंतता को बैरल एजिंग से प्राप्त अतिरिक्त जटिलता के साथ प्रदर्शित करती है, जो इसे आकस्मिक चुस्की और भोजन के साथ पेयरिंग, दोनों के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाती है।
स्वाद नोट्स:
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उपस्थिति: बैंगनी रंग के साथ स्पष्ट , मध्यम रूबी रंग ।
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नाक: पके हुए बेर , काले करंट , और सौंफ , काली मिर्च और मसालेदार वेनिला की सुगंध ।
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तालू: सूखा और भरा हुआ , संतुलित अम्लता , अनुकूल टैनिन और दृढ़ संरचना के साथ। पके काले फल के स्वाद को वेनिला और काली मिर्च के नोटों से बढ़ाया जाता है, जिससे एक मध्यम-लंबाई वाला , स्थायी अंत होता है।
जोड़ियां:
ग्रिल्ड मीट , स्मोक्ड सॉसेज , मसालेदार व्यंजन या पुराने चीज़ के साथ यह एकदम सही है। इसकी बोल्ड बनावट इसे बर्गर , एम्पानाडा या बारबेक्यू के लिए भी बेहतरीन बनाती है।