परिचय:
बरोइंग आउल एथीन एक बोल्ड , फुल-बॉडी और उम्र के हिसाब से सही रेड वाइन का मिश्रण है जो तीव्रता , संरचना और जटिल चरित्र को एक साथ लाता है। यह समृद्ध और अभिव्यंजक वाइन अभी और आने वाले वर्षों में भी लोगों को प्रभावित करने के लिए तैयार की गई है।
स्वाद नोट्स:
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गंध: गहरी और सुगंधित, जिसमें ब्लैकबेरी , कैसिस , शॉर्टब्रेड , पेपरिका , काली मिर्च का स्तरित मिश्रण, बेकन , गेम मीट , चमड़ा , सूखे थाइम और पोटपुरी के स्वादिष्ट संकेत शामिल हैं।
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स्वाद: सूखा और समृद्ध , गहरे रंग के जामुन , सूखे मेवे और मिट्टी के मसालों के ज़बरदस्त स्वाद के साथ। इसकी संरचना मज़बूत टैनिन और तीखी अम्लता से परिभाषित होती है, जो वाइन को उत्कृष्ट संतुलन और उम्र बढ़ने की क्षमता प्रदान करती है।
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समापन: लंबा और लगातार , टोस्ट , लैवेंडर , ग्रेफाइट और सूखे रोज़मेरी की जटिल परतों को उजागर करता है।
जोड़ियां:
धीमी आंच पर भुने हुए मेमने के कंधे या दाल, मशरूम और पेपरिका रैगू के साथ यह बहुत अच्छा लगता है।