परिचय:
फ्रेई ब्रदर्स सोनोमा रिज़र्व कैबरनेट सॉविनन, सोनोमा काउंटी की प्रसिद्ध एलेक्ज़ेंडर वैली से आता है, जो असाधारण कैबरनेट सॉविनन उत्पादन के लिए प्रसिद्ध क्षेत्र है। गर्म, धूप से भरे दिन और ठंडी, ठंडी रातें अंगूरों को धीरे-धीरे पकने देती हैं, जिससे वाइन का समृद्ध, जटिल चरित्र और उसका विशिष्ट फल-आगे वाला रूप विकसित होता है।
स्वाद नोट्स:
- सुगंध: ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी और प्लम का मिश्रण।
- स्वाद: समृद्ध और पूर्ण, पके हुए गहरे रंग के फलों की परतों के साथ मिट्टी की सुगंध और सूक्ष्म ओक का प्रभाव।
- समापन: एक चिकनी और स्थायी समापन जो वाइन के सुव्यवस्थित टैनिन और गहराई को उजागर करता है।
पुरस्कार एवं सम्मान:
- 93 अंक (V19), जेम्स सकलिंग पुरस्कार
- 92 अंक (V20), जेम्स सकलिंग पुरस्कार
- 90 पॉइंट्स (V18), वाइन स्पेक्टेटर
- 2021 के शीर्ष 10 मूल्य, वाइन स्पेक्टेटर
भोजन संयोजन:
भुने हुए मांस, ग्रिल्ड स्टेक या हार्दिक पास्ता व्यंजनों के साथ बेहतरीन मेल खाता है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो तीखे स्वाद और परिष्कृत स्वाद वाली वाइन की तलाश में हैं।