परिचय:
मिरासो सेंट्रल कोस्ट पिनोट नॉयर एक हल्की-फुल्की और जीवंत रेड वाइन है जो कैलिफ़ोर्निया की समृद्ध वाइनमेकिंग विरासत को दर्शाती है। अमेरिका में पिनोट नॉयर लाने वाली पहली वाइनरी के रूप में, मिरासो इस क्लासिक वैरिएटल की एक सुलभ और फल-प्रधान अभिव्यक्ति तैयार करना जारी रखे हुए है। पकी हुई चेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी जैम और अनार की रसीली परतों के साथ, यह पिनोट नॉयर सूक्ष्म ओक और वेनिला द्वारा संतुलित है, जो इसे एक सुगन्धित और आसानी से पीने योग्य पसंदीदा बनाता है।
स्वाद नोट्स:
- नाक: पके लाल और काले चेरी की सुगंध के साथ वेनिला की झलक।
- स्वाद: रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी जैम और अनार का एक उज्ज्वल और रसदार मिश्रण।
- फिनिश: संतुलित ओक अंडरटोन के साथ नरम और चिकना।
जोड़ियां:
यह पिनोट नॉयर ग्रिल्ड सैल्मन, भुने हुए मुर्गे, लाल मांस और पास्ता के साथ खूबसूरती से मेल खाता है। इसकी तीखी अम्लता और फल-युक्त बनावट हल्के पनीर, जड़ी-बूटियों से भुनी हुई सब्जियों और मशरूम-आधारित व्यंजनों के साथ भी अच्छी लगती है, जिससे यह एक बहुमुखी और लोगों को पसंद आने वाला विकल्प बन जाता है।