परिचय:
ओल्ड येल ब्रूइंग का वेस्ट कोस्ट आईपीए एक बोल्ड, हॉप-फ़ॉरवर्ड इंटेंसिटी और स्मूद ड्रिंकेबिलिटी प्रदान करता है। सिट्रा और गैलेक्सी हॉप्स की भरपूर मात्रा से तैयार, यह आईपीए क्लासिक वेस्ट कोस्ट स्टाइल को एक श्रद्धांजलि है—उज्ज्वल, सुगंधित और चरित्र से भरपूर।
स्वाद नोट्स:
सुनहरे रंग और मध्यम आकार के इस आईपीए में उष्णकटिबंधीय फल , नींबू और चीड़ की सुगंध भरी है। सिट्रा, गैलेक्सी और मैग्नम हॉप्स का इस्तेमाल 55 आईबीयू पर तीखी कड़वाहट लाता है, जबकि पेल और क्रिस्टल माल्ट एक संतुलित, संतोषजनक समापन प्रदान करते हैं।
जोड़ियां:
मसालेदार व्यंजनों , ग्रिल्ड मीट या तीखे पनीर के साथ एकदम सही। बेहतरीन अनुभव के लिए, इसे ट्यूलिप-स्टाइल ग्लास में डालें और हल्का गर्म होने दें—इससे कड़वाहट कम हो जाती है और इसकी तीखी खुशबू बाहर आ जाती है। क्लासिक हॉप पंच की चाहत रखने वाले IPA प्रेमियों के लिए यह आदर्श है।