परिचय:
डालमोर 18 ईयर ओल्ड एक शानदार हाईलैंड सिंगल माल्ट है जो डिस्टिलरी की विशिष्ट कारीगरी को दर्शाता है। यह असाधारण व्हिस्की अमेरिकी सफ़ेद ओक एक्स-बॉर्बन पीपों और 30 साल पुराने मटुसलम ओलोरोसो शेरी पीपों में परिपक्व होती है, जो दुनिया के कुछ सबसे दुर्लभ पीपों में से हैं। इसका परिणाम एक ऐसी व्हिस्की है जो डालमोर हाउस शैली को अपने बोल्ड चरित्र और उल्लेखनीय गहराई के साथ दर्शाती है।
स्वाद नोट्स:
- सुगंध: वेनिला , डार्क चॉकलेट , इंग्लिश मार्मलेड और मीठी मुलेठी का एक सुंदर संयोजन एक समृद्ध और आकर्षक सुगंध पैदा करता है।
- स्वाद: चॉकलेट किशमिश , खट्टे फल , कॉफी और जायफल का स्वाद मसाले के संकेत के साथ आसानी से फैलता है।
- समापन: इसका समापन उबले हुए फलों और टॉफी की गर्माहट के साथ होता है, जो एक संतोषजनक और संतुलित स्वाद छोड़ता है।
जोड़ी बनाने के सुझाव:
इस असाधारण व्हिस्की को ब्रेज़्ड बीफ़ , रोस्ट हिरन का मांस , या पुराने चेडर जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ परोसें। यह आटे रहित चॉकलेट केक या चॉकलेट मूस जैसे चॉकलेट डेसर्ट के साथ भी एक शानदार स्वाद का अनुभव प्रदान करता है।