Introduction:
Beefeater Blood Orange est un London Dry Gin vibrant inspiré de la recette originale de gin à l'orange de James Burrough de 1876. Cette expression contemporaine combine le profil classique de genièvre du Beefeater Gin avec les saveurs acidulées de l'orange sanguine.
Botaniques :
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Genévrier : Fournit des notes audacieuses et croquantes caractéristiques.
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Zeste de citron : ajoute un profil d'agrumes vif et croquant.
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Écorce d'orange de Séville : apporte une saveur d'agrumes amère.
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Amande : Apporte des notes de pâte d'amande et d'épices douces.
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Racine et graines d'angélique : apportent des notes boisées, épicées et florales.
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Graine de coriandre : Libère des saveurs de gingembre, de sauge et de citron.
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Racine d'Iris : Offre des notes aromatiques et florales rappelant la violette de Parme.
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Racine de réglisse : ajoute des saveurs boisées, douces-amères et épicées douces.
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Arôme naturel d'orange sanguine : infuse un goût d'agrumes délicat et frais.
Notes de dégustation :
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Aspect : Orange aux reflets dorés.
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Arômes : Orange sanguine fraîche et juteuse, complétée par des notes sous-jacentes de genièvre et d'agrumes.
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Palais : Saveurs d'orange douce-amère harmonieusement équilibrées avec des plantes traditionnelles du gin, notamment du genièvre et du citron, menant à une nuance terreuse.
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Finale : Douce et rafraîchissante avec un arrière-goût persistant d'agrumes.
Suggestions de présentation :
Beefeater Blood Orange est polyvalent et peut être dégusté dans divers cocktails :
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Gin Tonic à l'orange sanguine : Versez sur de la glace, ajoutez de l'eau tonique et décorez avec une rondelle d'orange sanguine et un brin de basilic.
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Spritz à l'orange sanguine : Mélangez avec du prosecco et de l'eau gazeuse pour un spritz rafraîchissant.
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Negroni à l'orange sanguine : mélangez à parts égales de l'orange sanguine Beefeater, du vermouth doux et du Campari pour une touche d'agrumes sur le Negroni classique.
Prix et reconnaissance :
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2022 :
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World Gin Awards : Bronze
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Les maîtres du gin du secteur des spiritueux : Argent
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Concours mondial des spiritueux de San Francisco : Or
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International Spirits Challenge : Argent
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Concours international de vins et spiritueux : Bronze
Beefeater Blood Orange offre une version moderne du London Dry Gin classique, offrant un profil de saveur audacieux et finement équilibré, parfait pour les amateurs de gin contemporain.
