Introduction:
Charles Heidsieck Brut Réserve est un champagne complexe , élégant et raffiné , élaboré avec une profondeur et une précision remarquables. Fondée en 1851 par l'audacieux et entrepreneur Charles-Camille Heidsieck , cette maison s'est forgée une solide réputation pour sa riche tradition et son style unique, assemblant 50 % de vins de réserve et des fruits de plus de 60 crus .
Notes de dégustation :
Nez : Arômes de brioche fraîchement cuite , notes torréfiées et de fruits mûrs gorgés de soleil tels que la mangue , l'abricot et la mirabelle , suivis de notes de fruits secs , de pistache et d'amande .
Palais : Crémeux et texturé comme du nougat , avec des notes juteuses de prune et de cerise , et un fond soyeux de vins de réserve vieillis.
Finale : Longue et élégante , révélant des couches d' ambre , de vanille et une touche de praliné .
Accords :
Parfait avec du homard , du brie , de la volaille rôtie ou des tartes aux amandes . Un champagne polyvalent pour les moments festifs , les repas raffinés ou pour accompagner des plats riches et savoureux .