Introduction:
La Delirium Tremens est une bière blonde pâle à la mousse caractéristique et à la mousse fine et stable. Reconnue pour son arôme légèrement malté et sa chaleur épicée et alcoolisée, cette bière offre une expérience intense et équilibrée, longue en bouche.
Notes de dégustation :
Nez : Légèrement malté avec une belle touche d'alcool et une pointe d'épices.
Palais : La première gorgée offre une forte dose d'alcool qui réchauffe la langue et le palais. Le goût est rond, avec une finale longue, sèche et amère.
Finale : Un arrière-goût fort, sec et amer qui persiste.
ABV : 8,5 %
IBU : 24,5
Accords :
Il se marie bien avec les fromages riches, les viandes grillées ou les plats épicés, rehaussant les saveurs grâce à son caractère audacieux.