Introduction:
La Copper de Fahr Brewing est une lager viennoise élégante et sèche, dotée d'une belle robe cuivrée et d'un profil aromatique parfaitement équilibré. C'est la bière préférée de Jochen, l'un des fondateurs de Fahr Brewing, et elle a remporté de nombreux prix, notamment l'or aux World Beer Awards 2020 dans la catégorie Meilleure lager viennoise et l'argent aux Canadian Brewing Awards.
Notes de dégustation :
Nez : Arômes subtils de malt grillé, avec des notes de caramel et de toffee.
Palais : Onctueux, avec des saveurs de caramel, de caramel et de cracker, créant une douceur riche mais équilibrée.
Finale : Une finale nette et sèche avec une touche d'amertume provenant des houblons nobles allemands, complétant parfaitement le caractère malté.
Détails de la bière :
Style : Lager viennoise
ABV : 5,0 %
Accords mets et vins :
Se marie bien avec les viandes grillées, les légumes rôtis ou les fromages crémeux, ce qui en fait une bière idéale pour toutes les occasions.