Introduction:
La Hefe de Fahr Brewing est une Hefeweizen de style bavarois qui a marqué le début de la brasserie. Brassée pour la première fois en 2015, cette bière a rapidement acquis une renommée internationale et a été élue Meilleure Hefeweizen du monde, remportant le prix des World Beer Awards 2020. Forte d'un riche historique de développement et de nombreuses distinctions, elle allie parfaitement tradition et savoir-faire.
Notes de dégustation :
Nez : Un délicieux mélange d'arômes d'herbe de blé, de poivre blanc et de banane, avec de subtiles notes de clou de girofle.
Palais : Doux et rafraîchissant avec un corps moyen, équilibré par une apparence trouble.
Finale : Vif et net, avec les saveurs caractéristiques de banane et de clou de girofle qui persistent délicatement.
Détails de la bière :
Style : Hefeweizen
ABV : 5,0 %
Accords mets et vins :
S'accorde parfaitement avec des plats légers comme des salades, des fruits de mer ou des fromages blancs frais. Idéal pour une journée chaude ou une réunion décontractée.