Caymus-Suisun The Walking Fool Red Blend 750 mL

Introduction:

Le Caymus-Suisun The Walking Fool Red Blend est un vin onctueux , vif et de caractère, issu de la vallée de Suisun , un joyau caché à seulement 30 minutes de Napa. Créé par la famille Wagner , cet assemblage rend hommage à une figure familiale fantaisiste et capture l'esprit d'exploration et d'expression audacieuse.

Notes de dégustation :

Nez : Arômes de framboise juteuse avec des notes d' espresso et d'épices noires .
Palais : Un assemblage de Zinfandel et de Petite Sirah , offrant une bouche veloutée , des fruits vibrants et des tanins doux et fins .
Finale : Soyeuse , équilibrée et persistante , avec une touche de profondeur et de chaleur.

Accords :

Il s'accorde parfaitement avec des travers de porc barbecue , du canard laqué , de la charcuterie ou des pâtes aux champignons . Un rouge polyvalent qui s'accorde aussi bien avec des plats réconfortants qu'avec des plats riches et savoureux .