M. Chapoutier Chateauneuf-Du-Pape La Bernardine 750 mL

Introduction:
Le Châteauneuf-du-Pape La Bernardine de M. Chapoutier est un vin rouge élégant et complexe, qui met en valeur le riche patrimoine de cette appellation renommée. Composé majoritairement de grenache, avec des proportions plus faibles de syrah et de mourvèdre, ce vin offre profondeur, finesse et tannins soyeux, exprimant avec raffinement le terroir de la Vallée du Rhône.

Notes de dégustation :

• Nez : Aromatique et complexe, avec des notes de cassis, de prune, de café torréfié, de cerise et de griotte.
• Palais : Épicé et fruité, avec de la réglisse et des couches évolutives de fruits rouges mûrs.
• Finale : Douce et bien équilibrée, avec une élégance persistante et des tanins raffinés.

Accords :
Il s'accorde parfaitement avec un ragoût de bœuf, une entrecôte et un lapin aux olives. Son profil à la fois structuré et soyeux s'accorde également avec les viandes rôties, les plats méditerranéens copieux et les fromages affinés.