Introduction:
Le Carpineto Chianti Classico Gran Selezione est un vin rouge élégant , de garde et raffiné, élaboré à partir de 100 % de Sangiovese au cœur de la Toscane. Élaboré avec soin et élevé avec précision, ce vin met en valeur le meilleur du terroir et de la tradition viticole du Chianti, offrant profondeur, complexité et structure.
Notes de dégustation :
Nez : Notes claires de baies avec des arômes étagés de vanille et des notes épicées décisives .
Palais : Il révèle des arômes complexes avec une intensité , une consistance et une persistance amplifiées. Un vin d'une élégance juvénile qui promet d'évoluer vers une harmonie totale avec l'âge.
Finale : Longue , structurée et équilibrée , avec un beau potentiel de garde.
Accords :
Excellent avec les rôtis toscans , les pâtes aux truffes , le pecorino affiné ou les travers de porc braisés . Idéal pour les dîners spéciaux , à conserver en cave ou en accompagnement d' une cuisine italienne copieuse .