Introduction:
Le Pinot Noir Stoneleigh est un vin de Marlborough distinctif , élégant et fruité, qui incarne l'essence même de ses vignobles jalonnés de pierres . Élaboré selon une philosophie d' intervention minimale , il met en valeur les saveurs vibrantes de ce terroir unique , où la touche naturelle est sublimée par le savoir-faire des vignerons de Stoneleigh.
Notes de dégustation :
- Arôme : Les prunes et les épices accueillent le nez avec un attrait vif.
- Palais : Débordant de fruits rouges primaires, le vin est léger à moyennement corsé avec des tanins souples .
- Finale : Une douce touche d' épices de muscade , de poivre blanc et un soupçon de chêne vanillé persistent pour une finale satisfaisante.
Accords :
Le Pinot Noir Stoneleigh s'accorde à merveille avec des plats mijotés comme le coq au vin ou le bœuf bourguignon . Pour des repas plus rapides, dégustez-le avec un steak de thon grillé ou des champignons portobellos garnis de cambazola et de thym frais.