Introduction:

Le Pinot Noir Casa Silva Cool Coast est un vin rouge frais , élégant et aromatique de la Cool Coast de la vallée de Colchagua , élaboré dans le vignoble Paredones . Influencé par la brise fraîche du Pacifique , ce Pinot Noir offre une véritable expression du terroir côtier, avec finesse , équilibre et une attention particulière portée à la pureté du fruit .

Notes de dégustation :

Nez : S'ouvre sur des fruits rouges frais , de la terre humide , de la lavande , de la muscade et de la cardamome .
Palais : Présente des tanins souples et harmonieux , une structure légère et un noyau de fruits rouges bien marqué .
Finale : Fraîche , de structure moyenne , témoignant d'une vinification soignée avec une intervention minimale pour préserver la finesse du vin.

Accords :

Se marie parfaitement avec du saumon grillé , un risotto aux champignons , un magret de canard ou une volaille rôtie aux herbes . Un excellent choix pour des plats légers et des moments de fraîcheur .