Introduction:
Le Bin 40 Merlot de Lindeman est un vin rouge onctueux et accessible du sud-est de l'Australie, offrant de riches arômes fruités et une bouche souple et généreuse. Avec sa structure équilibrée et son subtile influence boisée, ce Merlot est un choix polyvalent et facile à boire.
Notes de dégustation :
- Nez : Arômes de framboise et de prune mûre avec des notes de chêne épicé sous-jacentes.
- Palais : Doux et généreux avec des saveurs de baies rouges foncées, complétées par du chêne savoureux et des tanins soyeux.
- Finale : Douce et ronde, avec des notes fruitées persistantes et des épices subtiles.
Accords :
Il s'accorde parfaitement avec le canard laqué à la mandarine, la volaille rôtie, l'agneau grillé et les pâtes crémeuses. Il accompagne également les fromages doux et les plats aux herbes.