Introduction:
Le Bolla Valpolicella Classico est un vin rouge intemporel élaboré par la famille Bolla , qui produit des vins expressifs en Vénétie depuis plus d'un siècle. Issu d'un assemblage classique de Corvina , Corvinone et Rondinella , ce vin reflète la richesse des traditions et le terroir unique de la région de Valpolicella , dans le nord-est de l'Italie .

Notes de dégustation :

• Arômes et saveurs : Notes de chêne grillé , d'épices et de prune savoureuse . En bouche, on retrouve des notes de framboise , de cerise noire et des notes de poivre noir , de cèdre , de réglisse et de noix . Ce vin offre un profil léger , moyennement corsé et bien équilibré , avec une finale agréable et une acidité qui fait claquer les lèvres .

Accords :
Parfait avec du poulet rôti , du carré d'agneau , un steak grillé ou du cheddar fort . Sa structure et sa saveur en font un vin idéal pour les repas copieux et les plats italiens rustiques .