Apothic Dark 2021 750 ml

Notes de dégustation :
Apothic Dark est profond, complexe et velouté, révélant des saveurs intenses de fruits noirs mûrs et riches. Aromatique et expressif, son palais corsé présente des notes de cerise noire, de prune, de myrtille et de mûre, rehaussées par des notes de chêne légèrement grillé et de chocolat noir. Une touche de café fraîchement torréfié et de moka apporte de la profondeur, menant à une finale longue et satisfaisante.

Notes du vigneron :
Élaboré pour mettre en valeur son caractère riche et intense, cet assemblage allie des arômes fruités profonds à de subtiles notes boisées. Les raisins soigneusement sélectionnés sont fermentés pour préserver leur caractère affirmé, tandis que l'élevage sublime la structure et la complexité du vin.

Accords mets et vins :
Apothic Dark se marie bien avec les fromages affinés, les viandes grillées et les desserts épicés, complétant ses saveurs audacieuses et sa texture onctueuse.