Introduction:
Le Chardonnay Beringer Founders' Estate est un Chardonnay californien bien équilibré et expressif, offrant un mélange harmonieux d'influences fruitées et chêne pour une expérience douce et agréable.
Notes de dégustation :
- Arômes : Poire mûre, pomme et fruits tropicaux avec une subtile note d'amande grillée.
- Palais : Une bouche riche et ronde complétée par des saveurs de fruits éclatantes et une acidité équilibrée.
- Finale : Propre et persistante, avec une touche de complexité boisée.
Vignobles :
Issu de vignobles sélectionnés des côtes centrale et nord, ainsi que du delta californien, où les influences côtières apportent une acidité vive, tandis que la chaleur de l'intérieur des terres confère un caractère fruité mûr. La combinaison de ces conditions de culture crée un Chardonnay rond et savoureux.
Vinification :
Récolté à maturité optimale, ce Chardonnay a été élevé en fûts de chêne français pendant quatre mois pour améliorer la profondeur, conférer de subtiles notes de chêne et développer une texture luxuriante et ronde.
Le Chardonnay Beringer Founders' Estate se marie à merveille avec du poulet grillé, du poisson ou des risottos crémeux, ce qui en fait un choix polyvalent pour toutes les occasions.