Introduction:
Conundrum White Blend est un vin intrigant et polyvalent, associant harmonieusement Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon et Viognier. Issu de régions viticoles parmi les plus prisées de Californie, il allie des saveurs fruitées fraîches et éclatantes à une minéralité vivifiante. Vin aux multiples facettes, Conundrum est parfait en toute occasion, qu'il s'accorde avec un plat léger ou un repas plus exotique.
Notes de dégustation :
Arôme : Abricot ferme, mangue et un soupçon de chèvrefeuille.
Saveur : Pamplemousse rubis frais équilibré par la luxuriance de la goyave et de la mangue, complété par une pointe de pomme verte.
Finale : Vif, rond et brillant avec une minéralité persistante.
Détails du vin :
Appellation : Californie
Cépage : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Viognier
Accords :
Il s'accorde parfaitement avec du poulet grillé nappé d'une salsa épicée à la mangue, du bar, de la truite arc-en-ciel ou des crevettes cajuns. Il s'accorde également à merveille avec une grande variété de cuisines, des plus originales aux plus exotiques, et est parfait pour des repas aussi bien décontractés qu'élégants.